さぬきうどん

もうずいぶん前、２月に神戸の友人の所に遊びに行きました。
３泊するつもりだけど、なぁんの予定もなく．．．
日帰り温泉（友人の家から車で１５分位）には行きたいって言ってました。
着いた日に夕飯を食べながら
『さぬきうどん食べに高松行かない？』って言われて即答、『もちろん　行く』

その日の夕飯は巻きずし．．．


高松へさぬきうどん食べに行くのは翌日ではなくまたその次の日にしました。
翌日は家でおしゃべり＆　＆　日帰り温泉

当日、予定では８時出発
さぬきうどん屋さんは沢山あるけど、どこも製麺所がやっているので朝は早く、
お昼頃には閉めてしまうお店が多いそうです。
友人は何度か行ったとかで本を見ながらここと、こことが美味しいとか
途中でここに寄りましょうとかいろいろ計画を立ててくれてますヽ(^o^)丿
神戸からだと明石海峡大橋を渡って淡路島を抜け、四国に入ります。
徳島は素通りすれば２時間でと言ってます。
私は免許持っていないので、運転は友人にまかせるので
そんな長い時間大丈夫？って聞くと大丈夫よ～と心強い返事．．．

ところが．．．

当日、私は７時前から起きてるのに．．．友人が起きない(^^ゞ
階段の下から二階の寝室に向かってオーイ、もうすぐ８時なんだけど．．．
８時半ころ起きて来て昨夜寝たのが２時過ぎだった．．．とか．．．
あー眠い連発の友人、大丈夫かなぁと思っていたら
お化粧して着替えたら、さっ　行くわよと目が覚めた見たいです。

神戸の山のほうから下りて来て舞子トンネルを抜けて
渡ってみたかった明石大橋を渡ります。


本を見ながらお薦めの製麺所の電話番号を、カーナビに打ち込みます。
下に到着予定時刻が出るんだけど．．．
その時間だともう閉店してるお店が．．．
家を出るのが遅過ぎよ～と文句言おうと思ったけど、
助手席に乗ってる身、何も言えずじゃぁここなら大丈夫かしらなんていいながら
電話番号を打ち込みます
おーここなら大丈夫のお店発見．．．良かった．．．

は軽快に早春の四国路を走ります。

着いたお店は『山越』
　　http://www.yamagoeudon.com/index.html

大きな製麺所屋さんで人もいっぱいです。
２０分程並んで、お店に．．．
何が美味しいのか聞くとお薦めは釜玉（かま揚げうどんにタマゴを乗せたもの）。
じゃぁそれ一つと天ぷら（さつま揚げみたいなの）一つ。

さて讃岐うどん現地初体験です



う、うまい　　美味しい．．．
グルメレポター風に言えば、
うどんとタマゴの黄身とおつゆがうまく絡み合って独特の風味を出しています。
口に入れると全部がひとつひとつ主張せずにお互いの旨味を補い合って、
喉越しはサラッとしているのに味はしっかりしています。

要するに美味しい　って事です。

こりゃ遥々神戸から来た甲斐があった．．．
美味しいね～を連発する私に友人もうれしそうでした。
お土産も買いました．．．
この味が、家で食べれるなんて　ユメみたい．．．
後で知ったのですが、このお店通販もしてるみたい．．．


車に戻って次のお店を探します。
ちょっと離れてるけど、行って見ようか．．．
と言う事で次は『やまうち』
　　http://www.e-sanuki.com/udon/shop/yamauti1.html

ここは素朴な本当に製麺所がやってる雰囲気のあるお店でした。
行った時間が２時頃だったのでもう天ぷらは売り切れ．．．

調理場写真に写しても良いですか？って聞いたらＯＫだったので．．．


簡単なテーブル席について戴きます。

薬味の生姜は自分でお好みの量だけスリおろします。

これも美味しかったぁ～です。
お釜で何人分かを一気に茹でるのですが、私達の次の回で終了。
ギリギリセーフでした。

扨て、２軒回りました。
友人はもう一軒行く？と聞きますが、もうお腹いっぱい．．．
時間も３時過ぎなので今日はもうこれで充分満足

来た道を帰ります。


ノンビリした四国路、菜の花が綺麗でした。
途中、淡路島の休憩所で休んで夕日を見ました。


ずっと運転していた友人はちょっとお疲れ気味です。
眠くならないように７０年代、８０年代のヒットポップスのＣＤをガンガンかけて
二人で歌いながら帰りました。

神戸からだと意外と近かったです。

今回のお土産

コメント 9

フットワーク軽い人、うらやましい！
車乗れるといいね～
免許あるけど乗れない私・・
by koto (2011-06-06 19:54) 

さぬきうどん、どこのお店で食べても安くて美味しいです（＾＾）ｖ
by ヒロシ (2011-06-07 05:17) 

こんにちは！讃岐うどん食べたいです、本場の味を！！
黒船ツツジ昨年初めて見ました。
by シラネアオイ (2011-06-07 17:52) 

おうどんおいしそう〜。
巻寿司もっっ
by pocoApoco (2011-06-07 19:00) 

kotoさん
友人はフットワークは軽いのだけど、家では私がいようが
昼寝してます．．．(^^ゞ
車運転出来ると便利ですよね～
by ミラノ (2011-06-12 15:21) 

ヒロシさん
讃岐うどん、美味しかったです。
製麺所でガイドブックが出来るとは思っても見なかった。
沢山あってどこへ行こうか迷う位ですよね。
by ミラノ (2011-06-12 15:23) 

シラネアオイさん
東京にも讃岐うどんのお店はありますけど、
さすが本場の味にはかないません。
by ミラノ (2011-06-12 15:24) 

pocoApocoさん
巻きずしは行った時が節分だったので、恵方巻きです。
大きいのはガブッてしにくいので小さいのをかぶりました。
by ミラノ (2011-06-12 15:27) 

おいしそうな巻きずしに、おうどん！！
はじめまして。ひかりと申します☆
さぬきうどんって香川の中でも、西と東では違うんですよね～！
東もけっこうおいしい店あるんですよ～！！
またよければどうぞいらしてくださいね☆
by <a href="http://east-kagawa.seesaa.net/">かがわ東方見聞録（ひかり）</a> (2012-02-09 18:08)