季節(冬)限定 [美味しい]
スーパーに行くと年明けからちょっと変わった野菜が目に付きます。
手にとってみると...ちぢみほうれん草...
取りあえずカゴに入れて買って来ました。
ほうれん草なんだから、茹でてお浸し・何かと和える・何かと炒める...
味噌汁でも良いかな...
で、卵と炒めてみました。
生だとこんな感じ ↓
フライパンにオリーブオイルを少量落とし、洗ったのをガバッと、
フライパンに入れて弱火で炒めます。
少し時間が経つとほうれん草の水分で葉がしなってきました、
卵を投入...
卵が少々固まった所で火を止めて、後は余熱で...
出来上がり ↓
味は、普通のほうれん草より甘めで味もちょっと違うみたい。
私は塩を振ったりコショウを入れたりは余り好きじゃないので
ノー調味料です。
美味しいかったです。
栄養価も普通のほうれん草よりあるようです。
ビタミンCが豊富で、免疫力UPに良いそうな...
スーパーに行くたびに買ってます。
ちぢみほうれん草
http://mitarashi.net/1660.html
まだまだ寒いですね。
はぁーる よ 来い
はぁーやく 来い
手にとってみると...ちぢみほうれん草...
取りあえずカゴに入れて買って来ました。
ほうれん草なんだから、茹でてお浸し・何かと和える・何かと炒める...
味噌汁でも良いかな...
で、卵と炒めてみました。
生だとこんな感じ ↓
フライパンにオリーブオイルを少量落とし、洗ったのをガバッと、
フライパンに入れて弱火で炒めます。
少し時間が経つとほうれん草の水分で葉がしなってきました、
卵を投入...
卵が少々固まった所で火を止めて、後は余熱で...
出来上がり ↓
味は、普通のほうれん草より甘めで味もちょっと違うみたい。
私は塩を振ったりコショウを入れたりは余り好きじゃないので
ノー調味料です。
美味しいかったです。
栄養価も普通のほうれん草よりあるようです。
ビタミンCが豊富で、免疫力UPに良いそうな...
スーパーに行くたびに買ってます。
ちぢみほうれん草
http://mitarashi.net/1660.html
まだまだ寒いですね。
はぁーる よ 来い
はぁーやく 来い
2017-01-20 20:12
nice!(14)
コメント(12)
1回食べてみたいわ~
甘いんですってね。
by ぴーすけ君 (2017-01-22 21:07)
へぇ~こんなのがあるんだ・・・
我が家の畑にも未だにほうれん草あったりします
by くまら (2017-01-22 22:09)
以前は買ったことあります。今は低カリウムホウレンソウに凝っています^^
by mimimomo (2017-01-23 06:43)
野菜で免疫力アップ!
いいですね~
寒いを乗り切ってください(#^.^#)
by ヒロシ (2017-01-23 13:02)
さらに甘いのですか... なかなかですナ
ビタミンC、たくさん補給して外に出られますネ
アッ、今日は、曇り空で冷たい風が吹いています
by myossy (2017-01-23 14:48)
ぴーすけ君さん
甘いのと普通のほうれん草と味がちょっと違うように思います。
免疫力を付けるには、季節の野菜を食べるのが良いそうです。
by ミラノ (2017-01-24 15:54)
くまらさん
冬場だけスーパーに並びます。
見た目より美味しいです。
畑のほうれん草、収穫して食べて下さいませ。
by ミラノ (2017-01-24 15:56)
mimimomoさん
低カリウムほうれん草は見た事がないです。
今度、野菜売り場で探してみようかな。
でもカリウムって結構大事な栄養素のような気がしますが...
by ミラノ (2017-01-24 15:58)
ヒロシさん
栄養を摂るのはのはサプリメントより、
普通の食材の方が良いらしいです。
寒い冬を乗り切りたいです。
by ミラノ (2017-01-24 16:00)
myossyさん
今年は寒く感じます。
ホントに寒いのか、私がオババになったから寒く感じるのか?
只今、河津桜の咲く場所を探しています...
三浦海岸は遠いし...(^^♪
by ミラノ (2017-01-24 16:03)
寒い時期、ふううのホウレン草も全般美味しいよね。
お皿かわいいね。
by koto (2017-01-25 11:12)
kotoさん
ほうれん草も白菜も美味しいんだけど、高いですよね。
最近はお財布が軽い~(-"-)
お皿、アフタヌーンティのなんだけど、陶器じゃなくてプラです。
フルーツ皿もあるのよ~
by ミラノ (2017-01-27 13:52)